ﾚｼﾋﾟID: r10936

by うりぼうさん

15〜30分/2人分

料理紹介:

ﾎﾟｲﾝﾄをおさえるだけで､いつものたまごｻﾝﾄﾞがお店で食べるようなおいしさに♪

材料:

[1]食ﾊﾟﾝ(薄切り)…4枚
[2]卵…2個
[3]牛乳…大さじ1/2〜1
[4]ﾏﾖﾈｰｽﾞ…大さじ1〜2
[5]塩､こしょう…少々
[6]砂糖…少々
[7]ﾏｽﾀｰﾄﾞ…適量
[8]ﾊﾞﾀｰ(できれば無塩｡常温で溶かす)…少々+適量

作り方:

[1]茹で卵を殻を黄身と白身に分ける｡黄身を潰して､ﾏﾖﾈｰｽﾞと牛乳を加えて混ぜ､更にﾊﾞﾀｰ少々を加えて混ぜる｡
[2]白身をみじん切りにして加え､塩､こしょう､砂糖で味を調える｡
[3]ﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰとﾏｽﾀｰﾄﾞを塗る｡2枚1組にして､の卵を1/2ずつたっぷりのばし､もう1枚で挟む｡お好みの大きさに切る｡

ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄｱﾄﾞﾊﾞｲｽ:

お好みで､きゅうりやﾚﾀｽと一緒に挟んでもおいしくいただけます｡
その際は､野菜の水分を充分に切っておくと､
ﾊﾟﾝがしんなりしません｡

作ったのはこんな人:

うりぼうさん
昔はｸﾞﾙﾒ情報誌の編集者｡
いろいろなお店を食べ歩いて行き着いた先が
｢おうちごはんが一番!｣ということ｡
好みの味や食材にｱﾚﾝｼﾞできるし､
体にも優しくて食べるとほっとします｡
食事は日常の中で
最も手軽にHAPPYになれる時間｡
HAPPYな時間を過ごすために
HAPPYな気持ちでお料理できたら素敵だし､
食べて笑顔になってくれたらすごく嬉しい♪
そんなお料理の楽しさが
少しでも伝えられたら嬉しいです｡

うりぼうさんのﾚｼﾋﾟ一覧へ>>

ﾚｼﾋﾟをﾒｰﾙで送る

↑PAGE TOP

Ai-LAND Co.,LTD2003-2012